Kasvistanolit

Benecol^®-tuotteiden kolesterolia alentava teho perustuu niiden sisältämään kasvistanoliesteriin. Kasvistanolit vähentävät kolesterolin imeytymistä ruoansulatuskanavasta, jolloin veren LDL-kolesterolipitoisuus laskee. Kun kasvistanolia käytetään päivittän 1,5-3 g, alenee LDL-kolesteroli keskimäärin 10 %. Vaikutus näkyy yleensä jo 2-3 viikossa.

Benecol-tuotteissa kasvistanoli on kasvistanoliesterinä. Kasvistanolit esteröidään rypsiöljyn rasvahappojen kanssa, jotta ne on helpompi lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin ja niiden kolesterolia alentava teho varmistuu.